合展化工與大家分享工業用鹽的結構成分

    大量使用鹽和加工鹽為原料的化工工業，如氯、 漂白粉、 燒堿、 工業鹽、 工業鹽。
    純堿等化工產品，是利用鹽中主要成分氯元素 和鈉元素。食用的"鹽"和工業上使用的"鹽"，都是一樣的化學成分，只是用途不同。因為原鹽是自然界的產品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分 氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字"鹽"，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、 非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純堿、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化 鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統叫"工業鹽"。 不知從什么時候開始，出現了"工業鹽"這個名稱，我分析是從食鹽專營的概念衍生而來。老鹽業基地，也把自己生產的精制鹽叫"工業鹽"。這種說法產生了兩種負面作用，一是如電視中所說，"工業鹽"就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一個更危險的導致頻繁攝入的有毒的鹽，造成群體食物中毒。為此原因是許多我們本地的廚師，大多數人們認為，"工業鹽"和"鹽"是唯一的區別在質量時無鹽在廚房里，聲稱采取一些他們認為是鹽 （通常亞硝酸鈉），導致一場災難。因此，對工業鹽這種提煉法，一定要予以摒棄。